Certificado Udemy en Cocina Fácil, Sana y Económica. Guacamole Casero GRATIS
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Como Periodista de TV especializada en Experiencias Gastronómicas, a lo largo de mis más de 30 años de experiencia profesional me he podido acercar al apasionante mundo de la cocina tradicional y creativa. Gracias a la influencia de mi familia (padre croata y madre española) y al hecho de formar parte de una familia numerosa, he aprendido y perfeccionado las técnicas culinarias heredadas de mis padres con claros matices españoles e internacionales.Una agenda diariamente apretada, unida al placer por el buen comer y al hecho de poder conocer a través de mi trabajo los platos típicos de diferentes regiones españolas, me han llevado a investigar en los procesos culinarios que me permitieran disfrutar de los platos que me apetecían en todo momento y para los que no contaba con tiempo, lo que ha arrojado una serie de técnicas y trucos para elaborar platos equilibrados, sanos y deliciosos en tiempo record,Siempre he querido compartir mis experiencias en los fogones con los demás para ayudar a quienes no contáis con tiempo ni tampoco tenéis experiencia en los fogones. Así es como nace mi canal. Espero que os sirva de aliciente para crecer en el mundo de la cocina casera.
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Última actualización del curso:
Fecha de la última actualización: 12/2019
Cocina Fácil, Sana y Económica. Guacamole Casero GRATIS
Sin temor a equivocarnos, este curso de La Cocina de Tati, uno de los profesionales más interesantes en este campo profesional, es el más completo que podrás encontrar en Udemy sobre este tema. Es más, te aseguramos que este proceso de formación te brindará nuevas herramientas que aumentarán tus posibilidades y tu desempeño profesional. Seguidamente, encontrarás más datos sobre este curso de udemy.
Cocina para sorprender: Marisco, Sopa de Ñoqui , Cordero Asado, Arroz «Thai», Mousse de Membrillo y Yogur en 1h 30 min.
¿Qué vas a aprender en este curso?
Cocina española e internacional práctica y rápida. Sin complicacionesFórmulas para acortar los procesos de elaboraciónComo utilizar herramientas ya existentes en los supermercados para acortar los tiempos de elaboración y cocciónPequeños trucos cotidianos para que nuestra vida sea más fácil y nuestra cocina más organizadaConoceremos municipios y provincias de la geografía española a través de su cocinaCocina sana, ideada para cuidarnos y cuidar a los nuestrosQue te guste la cocina y por tanto cocinarQue no dispongas de tiempo para elaborarla. Aquí te enseñaremos a gestionar tu tiempo en cocinaQuerer disfrutar de platos de calidad sin recurrir a conservados o elaborados que sabemos que no son beneficiososAmarte a ti mismo y a los tuyos, puesto que con nuestras recetas les regalaras… experienciasCalificación del instructor: 5,02 reseñas8 estudiantes1 cursos
Herramientas que te brindará el curso:
Estilo de vida
Comida y bebida
Cocina
Lo que necesitas para el curso de La Cocina de Tati:
RequisitosQue te guste la cocina y por tanto cocinarQue no dispongas de tiempo para elaborarla. Aquí te enseñaremos a gestionar tu tiempo en cocinaQuerer disfrutar de platos de calidad sin recurrir a conservados o elaborados que sabemos que no son beneficiososAmarte a ti mismo y a los tuyos, puesto que con nuestras recetas les regalaras… experiencias
Acerca de Cocina Fácil, Sana y Económica. Guacamole Casero GRATIS
Instructor: La Cocina de Tati
Idioma: Español
Categoría: Estilo de Vida
Plataforma: Udemy
Cantidad de veces visto: 601
Resumen del curso:
DescripciónCon este primer curso he querido que puedas elaborar (en un tiempo récord de 1 hora y media) un Menú Completo para una ocasión especial, donde no falten un entrante, un primer plato, segundo plato y postre. Elaboraremos:Bodegón de Mariscos CocidosSopa de Pollo y Verduras con «Gnoqui» (Ñoqui) de 2 sémolasAsado de Cordero con su salsa Arroz «Thai» para acompañar el corderoMousse de Membrillo Artesano con Crema de Yogur y Crujiente de GarrapiñadasEl secreto de este curso estriba en su elaboración. En y 1 hora y media, siempre que sigas los procesos, tendrás preparado TODO EL MENÚ.Para ello no nos complicamos, evitamos pesos, medidas complejas, procesos reservados a profesionales; en definitiva una cocina ideada para personas que no están familiarizadas con los fogones, que no disponen de tiempo para preparar platos con estilo y que además, por ello, no disponen de instrumentos especiales en su cocina.En futuros cursos nos deleitaremos con los platos más arraigados de la gastronomía española, buscando rutas y trucos para acortar los procesos y los tiempos de elaboración.Otro de los objetivos que nos hemos marcado es «perderle miedo a los fogones». Comer bien, sano, rápido y sin costes excesivos es… MUY FÁCIL.Mi experiencia como periodista -donde el tiempo para uno mismo no existe-, me ha hecho investigar en aquellos procesos que facilitan que comamos de forma sana y natural sin dedicar largas horas de trabajo y lío en nuestra cocina. Estaremos de acuerdo que llegar a casa es sinónimo de relax pero no por ello debemos comer sin alicientes gastronómicos que nos hagan disfrutar de la mesa.Te sorprenderá como se puede elaborar -por ejemplo- un «Potaje de Garbanzos» en apenas 20 minutos, un arroz en 7 minutos, o un postre en 10 minuto sin perder el sabor y el gusto de los guisos y los platos de nuestras abuelas. Aunque parezca imposible… se puede hacer.España es uno de los países que más exporta su gastronomía. Millones de personas en el mundo han probado platos tan típicos de nuestros fogones como la Tortilla de Patatas, las Tapas, la Paella, los asados de Cordero y Lechón, el Gazpacho Andaluz, la Fabada o el Cocido Madrileño… Para poder disfrutar de ello en casa es tan fácil como participar de mis cursos.Dedicando tan solo una hora, aprenderás cinco platos que, sin duda te sorprenderán a ti y a los tuyos, dejándote tiempo para relajarte y disfrutar de esa reunión familiar en la que tú eres el anfitrión y por ello quieres lucirte.¿Para quién es este curso?Personas sin tiempo para cocinar pero amantes de la buena gastronomíaAquellas personas que creen que … «no nacieron para la cocina»Todo el mundo, puesto que no hay edad para aprender a disfrutarEstudiantes, trabajadores, ejecutivos, amas de casa con ganas de mejorar su recetario personal y alumnos de Escuelas de Hostelería
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